承攬合同是一種民事合同，是指承攬人按照定作人的要求完成一定的工作，交付工作成果，定作人支付報酬的合同。承攬合同的內(nèi)容一般包括承攬的標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量、報酬，承攬方式，材料的提供，履行期限，驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法等條款。承攬合同的履行過程中，定作人和承攬人都應(yīng)當(dāng)遵守合同的約定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。但是，有時會出現(xiàn)定作人提出的要求不合理的情況，比如：

1. 定作人提供的圖紙或者技術(shù)要求不符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)，導(dǎo)致承攬人無法按照合同要求完成工作；
2. 定作人在承攬工作進(jìn)行中，頻繁變更圖紙或者技術(shù)要求，導(dǎo)致承攬人無法按照合同期限完成工作；
3. 定作人對承攬人的工作成果提出過高或者不合理的質(zhì)量要求，導(dǎo)致承攬人無法按照合同標(biāo)準(zhǔn)交付工作成果；
4. 定作人對承攬人的工作過程進(jìn)行過度的干涉或者監(jiān)督，導(dǎo)致承攬人無法按照合同方式完成工作。

那么，當(dāng)定作人要求不合理的時候，承攬人該如何處理呢？根據(jù)《中華人民共和國民法典》第七百七十六條的規(guī)定，承攬人發(fā)現(xiàn)定作人提供的圖紙或者技術(shù)要求不合理的，應(yīng)當(dāng)及時通知定作人。因定作人怠于答復(fù)等原因造成承攬人損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失。

除了通知定作人外，承攬人還可以采取以下措施：

1. 要求定作人修改不合理的圖紙或者技術(shù)要求，或者提供合理的圖紙或者技術(shù)資料，以便承攬人按照合同要求完成工作；
2. 要求定作人延長承攬合同的履行期限，或者增加承攬合同的報酬，以補(bǔ)償承攬人因不合理的圖紙或者技術(shù)要求而造成的工期延誤或者成本增加；
3. 要求定作人承認(rèn)承攬人的工作成果符合合同要求，或者減少對承攬人的工作成果的質(zhì)量要求，以免承攬人因不合理的圖紙或者技術(shù)要求而承擔(dān)不必要的違約責(zé)任；
4. 要求定作人停止對承攬人的工作過程進(jìn)行過度的干涉或者監(jiān)督，或者提供必要的協(xié)助或者配合，以保障承攬人的工作自主性和效率。

如果定作人拒絕承攬人的合理要求，或者與承攬人的要求存在重大分歧，承攬人還可以采取以下措施：

1. 暫停或者中止承攬合同的履行，以避免承攬人因不合理的圖紙或者技術(shù)要求而造成更大的損失或者風(fēng)險；
2. 解除承攬合同，以終止承攬人因不合理的圖紙或者技術(shù)要求而承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任；
3. 訴諸仲裁或者訴訟，以依法維護(hù)承攬人的合法權(quán)益。

總之，當(dāng)定作人要求不合理的時候，承攬人應(yīng)當(dāng)及時與定作人溝通，協(xié)商解決，或者采取必要的法律措施，以保護(hù)自己的利益，避免損失，促進(jìn)合同的順利履行。