在日常生活中，借款是一個常見的行為。然而，很多時候在借款的過程中，并沒有對利息進行明確的約定，這就給未來可能產生的糾紛埋下了伏筆。本文將從法律角度出發，探討未約定利息的借條應該如何處理，以幫助讀者更好地了解相關法律知識，規避潛在的風險。

首先，我們需要了解的是，借條等債權憑證是否有就利息作出約定。在借款過程中，借條、合同等債權憑證通常會明確約定利息。如果沒有明確約定，雙方應該謹慎對待，以免產生糾紛。因此，在借款時，建議雙方書面記錄利息，以確保雙方權益。

對于口頭約定利息，雖然也具有法律效力，但在實際操作中，口頭約定的利息容易產生爭議。因此，雙方最好書面明確約定利息，以避免后續糾紛。在生活中，短信、微信等通訊方式已經成為交流的重要方式。如果雙方通過這些方式約定利息，應保留相關聊天記錄作為證據。

另外，借款后的付款行為也是判斷利息是否約定的重要依據。被告是否向原告付款是需要審查的重點。如果曾多次付款，需要審查每次付款的時間間隔和金額是否一致。當地的交易習慣和市場報價利率也會影響利息的約定。雙方應該了解當地的法規和市場行情，以便做出合理的利息約定。

總之，未約定利息的情況下，雙方應該保持謹慎，盡量書面明確約定利息，以避免后續糾紛。在處理未約定利息的借條時，應當首先嘗試通過友好協商的方式解決，如果無法達成一致，可以考慮尋求法律援助或通過法律途徑解決。最終，通過本文的介紹，相信讀者對于處理未約定利息的借條有了更清晰的認識，能夠更好地保護自己的權益。